1.09.2013

AĞLAYAN PASTA TARİFİ



Malzemeler; 
  • 4 yumurta 
  • 1,5 su bardağı şeker 
  • 1 su bardağı Öğüt un 
  • 1/2 su bardağı süt(Aynes) 
  • 1 paket kakao -Dr Oetker 100 gr 
  • 1 paket Dr Oetker Vanilin 
  • 1,5 paket Dr Oetker kabartma tozu
Üzeri İçin; 

  • 2 paket Dr Oetker kremşanti(1 kutu) 
  • 2 su bardağı soğuk süt (Aynes) 
Sos için; 
  • 1,5 su bardağı süt(Aynes) 
  • 1 paker Dr Oetker Çikolata sosu 

Yapılışı;
"Keki için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Sonra yarım su bardağı sütü ve kakaoyu ilave ediyoruz.
Biraz çırptıktan sonra eleyerek ununu koyup tekrar çırpıyoruz.
En son kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip güzelce çırptıktan sonra yağlanmış en büyük boy dikdörtgen borcam tepsiye boşaltıp önceden ısıtılmış fırına koyun."

Ve pastamız fırına vermeye hazır..
180 derecede 30-40 dakika fırınınıza göre süre uzayabilir.


"Pişip pişmediğini anlamak için orta kısma temiz bir meyve bıcağı batırın eyer bıçak temiz çıkarsa pişmiştir."

"Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü döküyoruz sütü içine alması için dökmeden önce çatal yardımı ile kekin üzerinde delikler açıyoruz."

Önceden 2 su bardağı soğuk sütle çırptığımız 2 paket krem şantiyi dikkatlice kekimizin üzerine spatula yardımı ile yayıyoruz. Yarım saat kadar buz dolabında beklettikten sonra önceden hazırlayıp ılıttığımız çikolata sosunu da kekimizin üzerine döküyoruz akışkan olduğu için tepsiyi hafif hareket ettirdiğimizde yayılacaktır..
Not :Çikolata sosunu ılıtma aşamasında kaymak tutmaması için ara ara çırpınız..
Dilerseniz benimki gibi iki renk görünsün isterseniz  çatal ile krem şantiyi ara ara çatal yardımı ile döndürerek kahveli beyazlı bir görüntü elde edebilirsiniz..

Buzdolabında 4-5 saat bekletip soğuk servis ediniz..

"Bu tarifin içeriğinde yağ yoktur unutuldu falan sanılmasın özelliği yağsız olmasıdır zaten içine süt koyuyoruz.."

Afiyet Olsun.. 



*TARİFLER DENENMİŞTİR..BU BİR MOR HASTASI İÇERİĞİDİR :)

7 yorum:

  1. Bol çikolatalı mis gibi gözüküyor, ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım dene sende bence :))

      Sil
  2. çok güzel görünüyor ellerine sağlık canıım

    YanıtlaSil
  3. tam ölçüleri tutuyor mu hatırlamıyorum ama ben de yapıyorum bundan harika oluyor, hatta şimdi görünce canım istedi bu aralar yapayım iyi hatırlattın:)))
    ellerine sağlık!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Envayi çeşit tarif var ama hepsi güzel değil bazılarında kek çok aşırı kalın oluyor..Teşekkür ederim..:))Afiyet olsun..

      Sil